PRACTICA
DE CAMPO DE NUTRICION ANIMAL
(PREPARACION
DE UNA SAL MINERALIZADA)
OLGER
PEREZ PEREZ 710315
DIEGO
ANDRES ORTIZ 710316
JHANIS
IRIANA JACOME 710317
EDUARDO
LUNA
LUZ
MARINA GUEVARA RINCON 710318
UNIVERSIDAD
FRANCISCO DE PAULA SANTANDER OCAÑA
FACULTAD
DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE
ZOOTECNIA
NUTRICION
ANIMAL
2013
PRACTICA
DE CAMPO DE NUTRICION ANIMAL
(PREPARACION
DE UNA SAL MINERALIZADA)
ESP.MIRIAM
MEZA
OLGER
PEREZ PEREZ 710315
DIEGO
ANDRES ORTIZ 710316
JHANIS
IRIANA JACOME 710317
EDUARDO
LUNA
LUZ
MARINA GUEVARA RINCON 710318
UNIVERSIDAD
FRANCISCO DE PAULA SANTANDER OCAÑA
FACULTAD
DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE
ZOOTECNIA
NUTRICION
ANIMAL
2013
INTRODUCCION
Las sales
mineralizadas constituyen un elemento de suma importancia en cualquier finca
destinada a la producción de leche y/o carne, pues ejercen acciones importantes
en el metabolismo y nutrición del organismo.
Por lo tanto, mantienen la salud, estimulan el crecimiento
y promueven un elevado rendimiento en la producción
La deficiencia de minerales por un largo tiempo causa lo que se denomina "ENFERMEDAD CARENCIAL", la cual implica un tratamiento costoso, pudiendo evitarse a través de una buena suplementación de minerales.
I. FORMA PRECIPITADA (ESTADO SÓLIDO). INSOLUBLES. Constituyen estructuras de sostén y protección, siendo la principal la formación de esqueletos, ya sean endoesqueletos (constituyendo los huesos) o exoesqueletos. Algunos ejemplos son:
I. FORMA PRECIPITADA (ESTADO SÓLIDO). INSOLUBLES. Constituyen estructuras de sostén y protección, siendo la principal la formación de esqueletos, ya sean endoesqueletos (constituyendo los huesos) o exoesqueletos. Algunos ejemplos son:
- Constituyen las espículas de las esponjas.
II. SALES DISUELTAS Y POR TANTO, SOLUBLES.
Lo más habitual es encontrar las sales ionizadas en sus iones correspondientes, aniones o cationes, formando parte de los medios internos intracelulares y extracelulares.
- Los iones con carga negativa o aniones más frecuentes en la materia viva son los cloruros (Cl-), fosfatos (PO-34), fosfatos monoácidos (HPO-24), carbonatos (CO-23), bicarbonatos (HCO- 3) y nitratos (NO- 3).
- Los iones con carga positiva o cationes más abundantes en la materia viva son el sodio (Na+), el calcio (Ca2+), el potasio (K+), el magnesio (Mg2+) y el hierro (Fe2+ y Fe3+)
Estos iones, a su vez, pueden asociarse a moléculas orgánicas, lo que les permite realizar funciones que por sí solos no podrían, e igualmente la molécula a la que se asocia no podría cumplirlas, si no estuviera asociada al ión.
Funciones de las sales minerales disueltas:
Las sales minerales hidrosolubles por tanto pueden cumplir distintas funciones en las células a través de sus iones . Estas funciones pueden ser de tipo general, como es el mantenimiento de la homeostasis (equilibrio del medio interno) o de tipo específico, dependiendo del sistema biológico en el que se encuentran. Estas funciones son:
- Funciones fisiológicas y bioquímicas
- Mantener una concentración osmótica adecuada
- Mantener el pH.
Lo más habitual es encontrar las sales ionizadas en sus iones correspondientes, aniones o cationes, formando parte de los medios internos intracelulares y extracelulares.
- Los iones con carga negativa o aniones más frecuentes en la materia viva son los cloruros (Cl-), fosfatos (PO-34), fosfatos monoácidos (HPO-24), carbonatos (CO-23), bicarbonatos (HCO- 3) y nitratos (NO- 3).
- Los iones con carga positiva o cationes más abundantes en la materia viva son el sodio (Na+), el calcio (Ca2+), el potasio (K+), el magnesio (Mg2+) y el hierro (Fe2+ y Fe3+)
Estos iones, a su vez, pueden asociarse a moléculas orgánicas, lo que les permite realizar funciones que por sí solos no podrían, e igualmente la molécula a la que se asocia no podría cumplirlas, si no estuviera asociada al ión.
Funciones de las sales minerales disueltas:
Las sales minerales hidrosolubles por tanto pueden cumplir distintas funciones en las células a través de sus iones . Estas funciones pueden ser de tipo general, como es el mantenimiento de la homeostasis (equilibrio del medio interno) o de tipo específico, dependiendo del sistema biológico en el que se encuentran. Estas funciones son:
- Funciones fisiológicas y bioquímicas
- Mantener una concentración osmótica adecuada
- Mantener el pH.
- Los iones con carga negativa o aniones más frecuentes en la materia viva son los cloruros (Cl-), fosfatos (PO-34), fosfatos monoácidos (HPO-24), carbonatos (CO-23), bicarbonatos (HCO- 3) y nitratos (NO- 3).
- Los iones con carga positiva o cationes más abundantes en la materia viva son el sodio (Na+), el calcio (Ca2+), el potasio (K+), el magnesio (Mg2+) y el hierro (Fe2+ y Fe3+)
Estos iones, a su vez, pueden asociarse a moléculas orgánicas, lo que les permite realizar funciones que por sí solos no podrían, e igualmente la molécula a la que se asocia no podría cumplirlas, si no estuviera asociada al ión.
Funciones de las sales minerales disueltas:
Las sales minerales hidrosolubles por tanto pueden cumplir distintas funciones en las células a través de sus iones . Estas funciones pueden ser de tipo general, como es el mantenimiento de la homeostasis (equilibrio del medio interno) o de tipo específico, dependiendo del sistema biológico en el que se encuentran. Estas funciones son:
- Funciones fisiológicas y bioquímicas
- Mantener una concentración osmótica adecuada
- Mantener el pH.
- Los iones con carga positiva o cationes más abundantes en la materia viva son el sodio (Na+), el calcio (Ca2+), el potasio (K+), el magnesio (Mg2+) y el hierro (Fe2+ y Fe3+)
Estos iones, a su vez, pueden asociarse a moléculas orgánicas, lo que les permite realizar funciones que por sí solos no podrían, e igualmente la molécula a la que se asocia no podría cumplirlas, si no estuviera asociada al ión.
Funciones de las sales minerales disueltas:
Las sales minerales hidrosolubles por tanto pueden cumplir distintas funciones en las células a través de sus iones . Estas funciones pueden ser de tipo general, como es el mantenimiento de la homeostasis (equilibrio del medio interno) o de tipo específico, dependiendo del sistema biológico en el que se encuentran. Estas funciones son:
- Funciones fisiológicas y bioquímicas
- Mantener una concentración osmótica adecuada
- Mantener el pH.
Funciones de las sales minerales disueltas:
Las sales minerales hidrosolubles por tanto pueden cumplir distintas funciones en las células a través de sus iones . Estas funciones pueden ser de tipo general, como es el mantenimiento de la homeostasis (equilibrio del medio interno) o de tipo específico, dependiendo del sistema biológico en el que se encuentran. Estas funciones son:
- Funciones fisiológicas y bioquímicas
- Mantener una concentración osmótica adecuada
- Mantener el pH.
- Funciones fisiológicas y bioquímicas
- Mantener una concentración osmótica adecuada
- Mantener el pH.
- Mantener una concentración osmótica adecuada
- Mantener el pH.
Regulan la actividad enzimática. La presencia de determinados cationes (Cu+, Mn2+, Mg2+, Zn+) activa o inhibe reacciones bioquímicas, asociándose a la sustancia reaccionante o a las enzimas (actúan como cofactores enzimáticos)
La sal mineral es muy importante porque suple al ganado de la deficiencia de minerales que no aportan los forrajes.
Se debe suministrar sal mineralizada a los animales de acuerdo a los resultados de estudio bromatológico de sus pasturas y el tipo de producción.
" para ceba puede suministrar una sal Mineralizada del 1 al 4 .
" para cría 6 al 7 .
" para lechería utilice sal del 8 al 10 .
" para reproductores le recomiendo la misma sal que utiliza para lechería, Ojalá que tenga selenio, si su hato está ubicado en zona de ausencia de dicho mineral.
" El caso de las novillas que entran en celo a temprana edad depende de la condición corporal y el estado reproductivo le recomiendo una sal 7 al 8 , recuerde que en reproducción es muy importante el selenio.
El asunto de la sal y sus valores porcentuales obedecen a la concentración de fósforo del producto y esto se debe a que el rumen del bovino requiere - en términos globales - un 7 de fósforo para trabajar.
Como los pastos y leguminosas de la dieta contienen algunos niveles de fósforo entonces es importante - al menos para los académicos - saber qué valor de fósforo tenemos en la finca aunque este sea un dato prácticamente inútil teniendo en cuenta que eso varía con las estaciones, el abonamiento, el pastoreo y el sobre pastoreo y el tiempo de suministro del forraje.
Lo que debes saber es que:
" para un animal en ceba se recomienda recibir una sal al 4 .
" un animal de cría una sal del 8 .
" un animal lechero del 10 al 12 .
" un animal reproductor lo mismo o un poquito más.
La cantidad es a voluntad pero si quieres seguir consejos de los libros dales a tus animales:
" 15 gramos por cada 100 kilogramos de peso.
" Para tus vacas lecheras dales los mismos 15 gramos por kilo.
" adicionales 5 gramos por cada litro producido.
Cada uno de estos valores es subjetivo pues eso depende de los forrajes que estés suministrando a tus animales.
Lo recomendable es que tengas al menos un examen bromatológico de tus forrajes para saber cuáles elementos son más deficientes en la dieta, pero este dato no tienes que sacarlo cada tres días. Con una vez que lo hagas es suficiente.
La formulación de sales involucra varios aspectos importantes:
1- Las necesidades minerales de los animales
2- El aporte mineral de los pastos que esos animales consumen.
3- Las fuentes de minerales que se utilizan o, sea los ingredientes que contienen los minerales
4- La disponibilidad de esos ingredientes en el mercado.
Las mezclas de minerales se utilizan para suplir al animal con ciertas deficiencias detectadas en una zona específica. Como el animal no consume (por gusto) el elemento considerado deficitario se hace necesario mezclarlo con sal para que así lo consuma. En Colombia se exagera la necesidad de fosforo y se menosprecia la cantidad de azufre que se ha de agregar. En términos generales son mas graves las deficiencias de Yodo, Azufre, Cobre y Zinc que aquellas de calcio y fosforo. Siendo el fosforo costoso muchas veces es mejor hacer un análisis de forrajes y formular la sal de acuerdo con los resultados.
1.- Los animales sí consumen la cantidad adecuada de pasto, ya que he hecho diferentes pruebas en diferentes épocas del año y con diferentes cantidades de terneros en los potreros.
2.- Creo que el ciclo de rotación de potreros está bien (20 días), ya que cuando los terneros regresan al potrero después de 20 días sin tocarlo, el rebrote, follaje y color del pasto se ve muy bien (altura aprox 25 centímetros).
3.- Con respecto al ciclo de desparasitación, se usa el ciclo mensual que se acostumbra en el área, y que se usa también en otras zonas donde no tienen este problema.
Las fórmulas de sales mineralizadas no se deben considerar como productos universales. Una sal mineralizada para ganado en pastoreo debe ser diseñada para e l tipo de pastura que se ofrece en su cantidad y composición mineral.
La sal mineral es muy importante porque suple al ganado de la deficiencia de minerales que no aportan los forrajes.
Se debe suministrar sal mineralizada a los animales de acuerdo a los resultados de estudio bromatológico de sus pasturas y el tipo de producción.
" para ceba puede suministrar una sal Mineralizada del 1 al 4 .
" para cría 6 al 7 .
" para lechería utilice sal del 8 al 10 .
" para reproductores le recomiendo la misma sal que utiliza para lechería, Ojalá que tenga selenio, si su hato está ubicado en zona de ausencia de dicho mineral.
" El caso de las novillas que entran en celo a temprana edad depende de la condición corporal y el estado reproductivo le recomiendo una sal 7 al 8 , recuerde que en reproducción es muy importante el selenio.
El asunto de la sal y sus valores porcentuales obedecen a la concentración de fósforo del producto y esto se debe a que el rumen del bovino requiere - en términos globales - un 7 de fósforo para trabajar.
Como los pastos y leguminosas de la dieta contienen algunos niveles de fósforo entonces es importante - al menos para los académicos - saber qué valor de fósforo tenemos en la finca aunque este sea un dato prácticamente inútil teniendo en cuenta que eso varía con las estaciones, el abonamiento, el pastoreo y el sobre pastoreo y el tiempo de suministro del forraje.
Lo que debes saber es que:
" para un animal en ceba se recomienda recibir una sal al 4 .
" un animal de cría una sal del 8 .
" un animal lechero del 10 al 12 .
" un animal reproductor lo mismo o un poquito más.
La cantidad es a voluntad pero si quieres seguir consejos de los libros dales a tus animales:
" 15 gramos por cada 100 kilogramos de peso.
" Para tus vacas lecheras dales los mismos 15 gramos por kilo.
" adicionales 5 gramos por cada litro producido.
Cada uno de estos valores es subjetivo pues eso depende de los forrajes que estés suministrando a tus animales.
Lo recomendable es que tengas al menos un examen bromatológico de tus forrajes para saber cuáles elementos son más deficientes en la dieta, pero este dato no tienes que sacarlo cada tres días. Con una vez que lo hagas es suficiente.
La formulación de sales involucra varios aspectos importantes:
1- Las necesidades minerales de los animales
2- El aporte mineral de los pastos que esos animales consumen.
3- Las fuentes de minerales que se utilizan o, sea los ingredientes que contienen los minerales
4- La disponibilidad de esos ingredientes en el mercado.
Las mezclas de minerales se utilizan para suplir al animal con ciertas deficiencias detectadas en una zona específica. Como el animal no consume (por gusto) el elemento considerado deficitario se hace necesario mezclarlo con sal para que así lo consuma. En Colombia se exagera la necesidad de fosforo y se menosprecia la cantidad de azufre que se ha de agregar. En términos generales son mas graves las deficiencias de Yodo, Azufre, Cobre y Zinc que aquellas de calcio y fosforo. Siendo el fosforo costoso muchas veces es mejor hacer un análisis de forrajes y formular la sal de acuerdo con los resultados.
1.- Los animales sí consumen la cantidad adecuada de pasto, ya que he hecho diferentes pruebas en diferentes épocas del año y con diferentes cantidades de terneros en los potreros.
2.- Creo que el ciclo de rotación de potreros está bien (20 días), ya que cuando los terneros regresan al potrero después de 20 días sin tocarlo, el rebrote, follaje y color del pasto se ve muy bien (altura aprox 25 centímetros).
3.- Con respecto al ciclo de desparasitación, se usa el ciclo mensual que se acostumbra en el área, y que se usa también en otras zonas donde no tienen este problema.
Las fórmulas de sales mineralizadas no se deben considerar como productos universales. Una sal mineralizada para ganado en pastoreo debe ser diseñada para e l tipo de pastura que se ofrece en su cantidad y composición mineral.
El asunto de la sal y sus valores porcentuales obedecen a la concentración de fósforo del producto y esto se debe a que el rumen del bovino requiere - en términos globales - un 7 de fósforo para trabajar.
Como los pastos y leguminosas de la dieta contienen algunos niveles de fósforo entonces es importante - al menos para los académicos - saber qué valor de fósforo tenemos en la finca aunque este sea un dato prácticamente inútil teniendo en cuenta que eso varía con las estaciones, el abonamiento, el pastoreo y el sobre pastoreo y el tiempo de suministro del forraje.
Lo que debes saber es que:
" para un animal en ceba se recomienda recibir una sal al 4 .
" un animal de cría una sal del 8 .
" un animal lechero del 10 al 12 .
" un animal reproductor lo mismo o un poquito más.
La cantidad es a voluntad pero si quieres seguir consejos de los libros dales a tus animales:
" 15 gramos por cada 100 kilogramos de peso.
" Para tus vacas lecheras dales los mismos 15 gramos por kilo.
" adicionales 5 gramos por cada litro producido.
Cada uno de estos valores es subjetivo pues eso depende de los forrajes que estés suministrando a tus animales.
Lo recomendable es que tengas al menos un examen bromatológico de tus forrajes para saber cuáles elementos son más deficientes en la dieta, pero este dato no tienes que sacarlo cada tres días. Con una vez que lo hagas es suficiente.
La formulación de sales involucra varios aspectos importantes:
1- Las necesidades minerales de los animales
2- El aporte mineral de los pastos que esos animales consumen.
3- Las fuentes de minerales que se utilizan o, sea los ingredientes que contienen los minerales
4- La disponibilidad de esos ingredientes en el mercado.
Las mezclas de minerales se utilizan para suplir al animal con ciertas deficiencias detectadas en una zona específica. Como el animal no consume (por gusto) el elemento considerado deficitario se hace necesario mezclarlo con sal para que así lo consuma. En Colombia se exagera la necesidad de fosforo y se menosprecia la cantidad de azufre que se ha de agregar. En términos generales son mas graves las deficiencias de Yodo, Azufre, Cobre y Zinc que aquellas de calcio y fosforo. Siendo el fosforo costoso muchas veces es mejor hacer un análisis de forrajes y formular la sal de acuerdo con los resultados.
1.- Los animales sí consumen la cantidad adecuada de pasto, ya que he hecho diferentes pruebas en diferentes épocas del año y con diferentes cantidades de terneros en los potreros.
2.- Creo que el ciclo de rotación de potreros está bien (20 días), ya que cuando los terneros regresan al potrero después de 20 días sin tocarlo, el rebrote, follaje y color del pasto se ve muy bien (altura aprox 25 centímetros).
3.- Con respecto al ciclo de desparasitación, se usa el ciclo mensual que se acostumbra en el área, y que se usa también en otras zonas donde no tienen este problema.
Las fórmulas de sales mineralizadas no se deben considerar como productos universales. Una sal mineralizada para ganado en pastoreo debe ser diseñada para e l tipo de pastura que se ofrece en su cantidad y composición mineral.
Lo que debes saber es que:
" para un animal en ceba se recomienda recibir una sal al 4 .
" un animal de cría una sal del 8 .
" un animal lechero del 10 al 12 .
" un animal reproductor lo mismo o un poquito más.
La cantidad es a voluntad pero si quieres seguir consejos de los libros dales a tus animales:
" 15 gramos por cada 100 kilogramos de peso.
" Para tus vacas lecheras dales los mismos 15 gramos por kilo.
" adicionales 5 gramos por cada litro producido.
Cada uno de estos valores es subjetivo pues eso depende de los forrajes que estés suministrando a tus animales.
Lo recomendable es que tengas al menos un examen bromatológico de tus forrajes para saber cuáles elementos son más deficientes en la dieta, pero este dato no tienes que sacarlo cada tres días. Con una vez que lo hagas es suficiente.
La formulación de sales involucra varios aspectos importantes:
1- Las necesidades minerales de los animales
2- El aporte mineral de los pastos que esos animales consumen.
3- Las fuentes de minerales que se utilizan o, sea los ingredientes que contienen los minerales
4- La disponibilidad de esos ingredientes en el mercado.
Las mezclas de minerales se utilizan para suplir al animal con ciertas deficiencias detectadas en una zona específica. Como el animal no consume (por gusto) el elemento considerado deficitario se hace necesario mezclarlo con sal para que así lo consuma. En Colombia se exagera la necesidad de fosforo y se menosprecia la cantidad de azufre que se ha de agregar. En términos generales son mas graves las deficiencias de Yodo, Azufre, Cobre y Zinc que aquellas de calcio y fosforo. Siendo el fosforo costoso muchas veces es mejor hacer un análisis de forrajes y formular la sal de acuerdo con los resultados.
1.- Los animales sí consumen la cantidad adecuada de pasto, ya que he hecho diferentes pruebas en diferentes épocas del año y con diferentes cantidades de terneros en los potreros.
2.- Creo que el ciclo de rotación de potreros está bien (20 días), ya que cuando los terneros regresan al potrero después de 20 días sin tocarlo, el rebrote, follaje y color del pasto se ve muy bien (altura aprox 25 centímetros).
3.- Con respecto al ciclo de desparasitación, se usa el ciclo mensual que se acostumbra en el área, y que se usa también en otras zonas donde no tienen este problema.
Las fórmulas de sales mineralizadas no se deben considerar como productos universales. Una sal mineralizada para ganado en pastoreo debe ser diseñada para e l tipo de pastura que se ofrece en su cantidad y composición mineral.
Lo recomendable es que tengas al menos un examen bromatológico de tus forrajes para saber cuáles elementos son más deficientes en la dieta, pero este dato no tienes que sacarlo cada tres días. Con una vez que lo hagas es suficiente.
La formulación de sales involucra varios aspectos importantes:
1- Las necesidades minerales de los animales
2- El aporte mineral de los pastos que esos animales consumen.
3- Las fuentes de minerales que se utilizan o, sea los ingredientes que contienen los minerales
4- La disponibilidad de esos ingredientes en el mercado.
Las mezclas de minerales se utilizan para suplir al animal con ciertas deficiencias detectadas en una zona específica. Como el animal no consume (por gusto) el elemento considerado deficitario se hace necesario mezclarlo con sal para que así lo consuma. En Colombia se exagera la necesidad de fosforo y se menosprecia la cantidad de azufre que se ha de agregar. En términos generales son mas graves las deficiencias de Yodo, Azufre, Cobre y Zinc que aquellas de calcio y fosforo. Siendo el fosforo costoso muchas veces es mejor hacer un análisis de forrajes y formular la sal de acuerdo con los resultados.
1.- Los animales sí consumen la cantidad adecuada de pasto, ya que he hecho diferentes pruebas en diferentes épocas del año y con diferentes cantidades de terneros en los potreros.
2.- Creo que el ciclo de rotación de potreros está bien (20 días), ya que cuando los terneros regresan al potrero después de 20 días sin tocarlo, el rebrote, follaje y color del pasto se ve muy bien (altura aprox 25 centímetros).
3.- Con respecto al ciclo de desparasitación, se usa el ciclo mensual que se acostumbra en el área, y que se usa también en otras zonas donde no tienen este problema.
Las fórmulas de sales mineralizadas no se deben considerar como productos universales. Una sal mineralizada para ganado en pastoreo debe ser diseñada para e l tipo de pastura que se ofrece en su cantidad y composición mineral.
1- Las necesidades minerales de los animales
2- El aporte mineral de los pastos que esos animales consumen.
3- Las fuentes de minerales que se utilizan o, sea los ingredientes que contienen los minerales
4- La disponibilidad de esos ingredientes en el mercado.
Las mezclas de minerales se utilizan para suplir al animal con ciertas deficiencias detectadas en una zona específica. Como el animal no consume (por gusto) el elemento considerado deficitario se hace necesario mezclarlo con sal para que así lo consuma. En Colombia se exagera la necesidad de fosforo y se menosprecia la cantidad de azufre que se ha de agregar. En términos generales son mas graves las deficiencias de Yodo, Azufre, Cobre y Zinc que aquellas de calcio y fosforo. Siendo el fosforo costoso muchas veces es mejor hacer un análisis de forrajes y formular la sal de acuerdo con los resultados.
1.- Los animales sí consumen la cantidad adecuada de pasto, ya que he hecho diferentes pruebas en diferentes épocas del año y con diferentes cantidades de terneros en los potreros.
2.- Creo que el ciclo de rotación de potreros está bien (20 días), ya que cuando los terneros regresan al potrero después de 20 días sin tocarlo, el rebrote, follaje y color del pasto se ve muy bien (altura aprox 25 centímetros).
3.- Con respecto al ciclo de desparasitación, se usa el ciclo mensual que se acostumbra en el área, y que se usa también en otras zonas donde no tienen este problema.
Las fórmulas de sales mineralizadas no se deben considerar como productos universales. Una sal mineralizada para ganado en pastoreo debe ser diseñada para e l tipo de pastura que se ofrece en su cantidad y composición mineral.
Las mezclas de minerales se utilizan para suplir al animal con ciertas deficiencias detectadas en una zona específica. Como el animal no consume (por gusto) el elemento considerado deficitario se hace necesario mezclarlo con sal para que así lo consuma. En Colombia se exagera la necesidad de fosforo y se menosprecia la cantidad de azufre que se ha de agregar. En términos generales son mas graves las deficiencias de Yodo, Azufre, Cobre y Zinc que aquellas de calcio y fosforo. Siendo el fosforo costoso muchas veces es mejor hacer un análisis de forrajes y formular la sal de acuerdo con los resultados.
1.- Los animales sí consumen la cantidad adecuada de pasto, ya que he hecho diferentes pruebas en diferentes épocas del año y con diferentes cantidades de terneros en los potreros.
2.- Creo que el ciclo de rotación de potreros está bien (20 días), ya que cuando los terneros regresan al potrero después de 20 días sin tocarlo, el rebrote, follaje y color del pasto se ve muy bien (altura aprox 25 centímetros).
3.- Con respecto al ciclo de desparasitación, se usa el ciclo mensual que se acostumbra en el área, y que se usa también en otras zonas donde no tienen este problema.
Las fórmulas de sales mineralizadas no se deben considerar como productos universales. Una sal mineralizada para ganado en pastoreo debe ser diseñada para e l tipo de pastura que se ofrece en su cantidad y composición mineral.
1.- Los animales sí consumen la cantidad adecuada de pasto, ya que he hecho diferentes pruebas en diferentes épocas del año y con diferentes cantidades de terneros en los potreros.
2.- Creo que el ciclo de rotación de potreros está bien (20 días), ya que cuando los terneros regresan al potrero después de 20 días sin tocarlo, el rebrote, follaje y color del pasto se ve muy bien (altura aprox 25 centímetros).
3.- Con respecto al ciclo de desparasitación, se usa el ciclo mensual que se acostumbra en el área, y que se usa también en otras zonas donde no tienen este problema.
Las fórmulas de sales mineralizadas no se deben considerar como productos universales. Una sal mineralizada para ganado en pastoreo debe ser diseñada para e l tipo de pastura que se ofrece en su cantidad y composición mineral.
En general, los síntomas graves de deficiencias en fósforo se manifiestan por:
Fragilidad de los huesos
Depravación del apetito
Debilidad general
Crecimiento retardado
Pérdida de peso
Manifestado en una tendencia a masticar huesos, madera y otros materiales.
La desnutrición es el factor que más incide en la producción ganadera, especialmente en los países tropicales. Desde hace mucho tiempo, las deficiencias y desequilibrios de minerales en el suelo y el forraje han sido considerados causantes de los problemas de baja producción y reproducción en el ganado de leche y/o carne.
Investigaciones realizadas en regiones tropicales han señalado que la suplementación mineral puede resultar en aumentos de 20 a 100% en las tasas significativa de la mortalidad de natalidad, además de una reducción
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
En general, los síntomas graves de deficiencias en fósforo se manifiestan por:
Fragilidad de los huesos
Depravación del apetito
Debilidad general
Crecimiento retardado
Pérdida de peso
Manifestado en una tendencia a masticar huesos, madera y otros materiales.
La desnutrición es el factor que más incide en la producción ganadera, especialmente en los países tropicales. Desde hace mucho tiempo, las deficiencias y desequilibrios de minerales en el suelo y el forraje han sido considerados causantes de los problemas de baja producción y reproducción en el ganado de leche y/o carne.
Investigaciones realizadas en regiones tropicales han señalado que la suplementación mineral puede resultar en aumentos de 20 a 100% en las tasas significativa de la mortalidad de natalidad, además de una reducción
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
Depravación del apetito
Debilidad general
Crecimiento retardado
Pérdida de peso
Manifestado en una tendencia a masticar huesos, madera y otros materiales.
La desnutrición es el factor que más incide en la producción ganadera, especialmente en los países tropicales. Desde hace mucho tiempo, las deficiencias y desequilibrios de minerales en el suelo y el forraje han sido considerados causantes de los problemas de baja producción y reproducción en el ganado de leche y/o carne.
Investigaciones realizadas en regiones tropicales han señalado que la suplementación mineral puede resultar en aumentos de 20 a 100% en las tasas significativa de la mortalidad de natalidad, además de una reducción
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
Debilidad general
Crecimiento retardado
Pérdida de peso
Manifestado en una tendencia a masticar huesos, madera y otros materiales.
La desnutrición es el factor que más incide en la producción ganadera, especialmente en los países tropicales. Desde hace mucho tiempo, las deficiencias y desequilibrios de minerales en el suelo y el forraje han sido considerados causantes de los problemas de baja producción y reproducción en el ganado de leche y/o carne.
Investigaciones realizadas en regiones tropicales han señalado que la suplementación mineral puede resultar en aumentos de 20 a 100% en las tasas significativa de la mortalidad de natalidad, además de una reducción
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
Crecimiento retardado
Pérdida de peso
Manifestado en una tendencia a masticar huesos, madera y otros materiales.
La desnutrición es el factor que más incide en la producción ganadera, especialmente en los países tropicales. Desde hace mucho tiempo, las deficiencias y desequilibrios de minerales en el suelo y el forraje han sido considerados causantes de los problemas de baja producción y reproducción en el ganado de leche y/o carne.
Investigaciones realizadas en regiones tropicales han señalado que la suplementación mineral puede resultar en aumentos de 20 a 100% en las tasas significativa de la mortalidad de natalidad, además de una reducción
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
Pérdida de peso
Manifestado en una tendencia a masticar huesos, madera y otros materiales.
La desnutrición es el factor que más incide en la producción ganadera, especialmente en los países tropicales. Desde hace mucho tiempo, las deficiencias y desequilibrios de minerales en el suelo y el forraje han sido considerados causantes de los problemas de baja producción y reproducción en el ganado de leche y/o carne.
Investigaciones realizadas en regiones tropicales han señalado que la suplementación mineral puede resultar en aumentos de 20 a 100% en las tasas significativa de la mortalidad de natalidad, además de una reducción
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
Manifestado en una tendencia a masticar huesos, madera y otros materiales.
La desnutrición es el factor que más incide en la producción ganadera, especialmente en los países tropicales. Desde hace mucho tiempo, las deficiencias y desequilibrios de minerales en el suelo y el forraje han sido considerados causantes de los problemas de baja producción y reproducción en el ganado de leche y/o carne.
Investigaciones realizadas en regiones tropicales han señalado que la suplementación mineral puede resultar en aumentos de 20 a 100% en las tasas significativa de la mortalidad de natalidad, además de una reducción
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
La desnutrición es el factor que más incide en la producción ganadera, especialmente en los países tropicales. Desde hace mucho tiempo, las deficiencias y desequilibrios de minerales en el suelo y el forraje han sido considerados causantes de los problemas de baja producción y reproducción en el ganado de leche y/o carne.
Investigaciones realizadas en regiones tropicales han señalado que la suplementación mineral puede resultar en aumentos de 20 a 100% en las tasas significativa de la mortalidad de natalidad, además de una reducción
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
Investigaciones realizadas en regiones tropicales han señalado que la suplementación mineral puede resultar en aumentos de 20 a 100% en las tasas significativa de la mortalidad de natalidad, además de una reducción
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
La deficiencia de minerales por un largo tiempo causa lo que se denomina "ENFERMEDAD CARENCIAL", la cual implica un tratamiento costoso, pudiendo evitarse a través de una buena suplementación de minerales.
I. FORMA PRECIPITADA (ESTADO SÓLIDO). INSOLUBLES. Constituyen estructuras de sostén y protección, siendo la principal la formación de esqueletos, ya sean endoesqueletos (constituyendo los huesos) o exoesqueletos. Algunos ejemplos son:
I. FORMA PRECIPITADA (ESTADO SÓLIDO). INSOLUBLES. Constituyen estructuras de sostén y protección, siendo la principal la formación de esqueletos, ya sean endoesqueletos (constituyendo los huesos) o exoesqueletos. Algunos ejemplos son:
- Constituyen las espículas de las esponjas.
II. SALES DISUELTAS Y POR TANTO, SOLUBLES.
Lo más habitual es encontrar las sales ionizadas en sus iones correspondientes, aniones o cationes, formando parte de los medios internos intracelulares y extracelulares.
- Los iones con carga negativa o aniones más frecuentes en la materia viva son los cloruros (Cl-), fosfatos (PO-34), fosfatos monoácidos (HPO-24), carbonatos (CO-23), bicarbonatos (HCO- 3) y nitratos (NO- 3).
- Los iones con carga positiva o cationes más abundantes en la materia viva son el sodio (Na+), el calcio (Ca2+), el potasio (K+), el magnesio (Mg2+) y el hierro (Fe2+ y Fe3+)
Estos iones, a su vez, pueden asociarse a moléculas orgánicas, lo que les permite realizar funciones que por sí solos no podrían, e igualmente la molécula a la que se asocia no podría cumplirlas, si no estuviera asociada al ión.
Funciones de las sales minerales disueltas:
Las sales minerales hidrosolubles por tanto pueden cumplir distintas funciones en las células a través de sus iones . Estas funciones pueden ser de tipo general, como es el mantenimiento de la homeostasis (equilibrio del medio interno) o de tipo específico, dependiendo del sistema biológico en el que se encuentran. Estas funciones son:
- Funciones fisiológicas y bioquímicas
- Mantener una concentración osmótica adecuada
- Mantener el pH.
Lo más habitual es encontrar las sales ionizadas en sus iones correspondientes, aniones o cationes, formando parte de los medios internos intracelulares y extracelulares.
- Los iones con carga negativa o aniones más frecuentes en la materia viva son los cloruros (Cl-), fosfatos (PO-34), fosfatos monoácidos (HPO-24), carbonatos (CO-23), bicarbonatos (HCO- 3) y nitratos (NO- 3).
- Los iones con carga positiva o cationes más abundantes en la materia viva son el sodio (Na+), el calcio (Ca2+), el potasio (K+), el magnesio (Mg2+) y el hierro (Fe2+ y Fe3+)
Estos iones, a su vez, pueden asociarse a moléculas orgánicas, lo que les permite realizar funciones que por sí solos no podrían, e igualmente la molécula a la que se asocia no podría cumplirlas, si no estuviera asociada al ión.
Funciones de las sales minerales disueltas:
Las sales minerales hidrosolubles por tanto pueden cumplir distintas funciones en las células a través de sus iones . Estas funciones pueden ser de tipo general, como es el mantenimiento de la homeostasis (equilibrio del medio interno) o de tipo específico, dependiendo del sistema biológico en el que se encuentran. Estas funciones son:
- Funciones fisiológicas y bioquímicas
- Mantener una concentración osmótica adecuada
- Mantener el pH.
- Los iones con carga negativa o aniones más frecuentes en la materia viva son los cloruros (Cl-), fosfatos (PO-34), fosfatos monoácidos (HPO-24), carbonatos (CO-23), bicarbonatos (HCO- 3) y nitratos (NO- 3).
- Los iones con carga positiva o cationes más abundantes en la materia viva son el sodio (Na+), el calcio (Ca2+), el potasio (K+), el magnesio (Mg2+) y el hierro (Fe2+ y Fe3+)
Estos iones, a su vez, pueden asociarse a moléculas orgánicas, lo que les permite realizar funciones que por sí solos no podrían, e igualmente la molécula a la que se asocia no podría cumplirlas, si no estuviera asociada al ión.
Funciones de las sales minerales disueltas:
Las sales minerales hidrosolubles por tanto pueden cumplir distintas funciones en las células a través de sus iones . Estas funciones pueden ser de tipo general, como es el mantenimiento de la homeostasis (equilibrio del medio interno) o de tipo específico, dependiendo del sistema biológico en el que se encuentran. Estas funciones son:
- Funciones fisiológicas y bioquímicas
- Mantener una concentración osmótica adecuada
- Mantener el pH.
- Los iones con carga positiva o cationes más abundantes en la materia viva son el sodio (Na+), el calcio (Ca2+), el potasio (K+), el magnesio (Mg2+) y el hierro (Fe2+ y Fe3+)
Estos iones, a su vez, pueden asociarse a moléculas orgánicas, lo que les permite realizar funciones que por sí solos no podrían, e igualmente la molécula a la que se asocia no podría cumplirlas, si no estuviera asociada al ión.
Funciones de las sales minerales disueltas:
Las sales minerales hidrosolubles por tanto pueden cumplir distintas funciones en las células a través de sus iones . Estas funciones pueden ser de tipo general, como es el mantenimiento de la homeostasis (equilibrio del medio interno) o de tipo específico, dependiendo del sistema biológico en el que se encuentran. Estas funciones son:
- Funciones fisiológicas y bioquímicas
- Mantener una concentración osmótica adecuada
- Mantener el pH.
Funciones de las sales minerales disueltas:
Las sales minerales hidrosolubles por tanto pueden cumplir distintas funciones en las células a través de sus iones . Estas funciones pueden ser de tipo general, como es el mantenimiento de la homeostasis (equilibrio del medio interno) o de tipo específico, dependiendo del sistema biológico en el que se encuentran. Estas funciones son:
- Funciones fisiológicas y bioquímicas
- Mantener una concentración osmótica adecuada
- Mantener el pH.
- Funciones fisiológicas y bioquímicas
- Mantener una concentración osmótica adecuada
- Mantener el pH.
- Mantener una concentración osmótica adecuada
- Mantener el pH.
Regulan la actividad enzimática. La presencia de determinados cationes (Cu+, Mn2+, Mg2+, Zn+) activa o inhibe reacciones bioquímicas, asociándose a la sustancia reaccionante o a las enzimas (actúan como cofactores enzimáticos)
La sal mineral es muy importante porque suple al ganado de la deficiencia de minerales que no aportan los forrajes.
Se debe suministrar sal mineralizada a los animales de acuerdo a los resultados de estudio bromatológico de sus pasturas y el tipo de producción.
" para ceba puede suministrar una sal Mineralizada del 1 al 4 .
" para cría 6 al 7 .
" para lechería utilice sal del 8 al 10 .
" para reproductores le recomiendo la misma sal que utiliza para lechería, Ojalá que tenga selenio, si su hato está ubicado en zona de ausencia de dicho mineral.
" El caso de las novillas que entran en celo a temprana edad depende de la condición corporal y el estado reproductivo le recomiendo una sal 7 al 8 , recuerde que en reproducción es muy importante el selenio.
El asunto de la sal y sus valores porcentuales obedecen a la concentración de fósforo del producto y esto se debe a que el rumen del bovino requiere - en términos globales - un 7 de fósforo para trabajar.
Como los pastos y leguminosas de la dieta contienen algunos niveles de fósforo entonces es importante - al menos para los académicos - saber qué valor de fósforo tenemos en la finca aunque este sea un dato prácticamente inútil teniendo en cuenta que eso varía con las estaciones, el abonamiento, el pastoreo y el sobre pastoreo y el tiempo de suministro del forraje.
Lo que debes saber es que:
" para un animal en ceba se recomienda recibir una sal al 4 .
" un animal de cría una sal del 8 .
" un animal lechero del 10 al 12 .
" un animal reproductor lo mismo o un poquito más.
La cantidad es a voluntad pero si quieres seguir consejos de los libros dales a tus animales:
" 15 gramos por cada 100 kilogramos de peso.
" Para tus vacas lecheras dales los mismos 15 gramos por kilo.
" adicionales 5 gramos por cada litro producido.
Cada uno de estos valores es subjetivo pues eso depende de los forrajes que estés suministrando a tus animales.
Lo recomendable es que tengas al menos un examen bromatológico de tus forrajes para saber cuáles elementos son más deficientes en la dieta, pero este dato no tienes que sacarlo cada tres días. Con una vez que lo hagas es suficiente.
La formulación de sales involucra varios aspectos importantes:
1- Las necesidades minerales de los animales
2- El aporte mineral de los pastos que esos animales consumen.
3- Las fuentes de minerales que se utilizan o, sea los ingredientes que contienen los minerales
4- La disponibilidad de esos ingredientes en el mercado.
Las mezclas de minerales se utilizan para suplir al animal con ciertas deficiencias detectadas en una zona específica. Como el animal no consume (por gusto) el elemento considerado deficitario se hace necesario mezclarlo con sal para que así lo consuma. En Colombia se exagera la necesidad de fosforo y se menosprecia la cantidad de azufre que se ha de agregar. En términos generales son mas graves las deficiencias de Yodo, Azufre, Cobre y Zinc que aquellas de calcio y fosforo. Siendo el fosforo costoso muchas veces es mejor hacer un análisis de forrajes y formular la sal de acuerdo con los resultados.
1.- Los animales sí consumen la cantidad adecuada de pasto, ya que he hecho diferentes pruebas en diferentes épocas del año y con diferentes cantidades de terneros en los potreros.
2.- Creo que el ciclo de rotación de potreros está bien (20 días), ya que cuando los terneros regresan al potrero después de 20 días sin tocarlo, el rebrote, follaje y color del pasto se ve muy bien (altura aprox 25 centímetros).
3.- Con respecto al ciclo de desparasitación, se usa el ciclo mensual que se acostumbra en el área, y que se usa también en otras zonas donde no tienen este problema.
Las fórmulas de sales mineralizadas no se deben considerar como productos universales. Una sal mineralizada para ganado en pastoreo debe ser diseñada para e l tipo de pastura que se ofrece en su cantidad y composición mineral.
La sal mineral es muy importante porque suple al ganado de la deficiencia de minerales que no aportan los forrajes.
Se debe suministrar sal mineralizada a los animales de acuerdo a los resultados de estudio bromatológico de sus pasturas y el tipo de producción.
" para ceba puede suministrar una sal Mineralizada del 1 al 4 .
" para cría 6 al 7 .
" para lechería utilice sal del 8 al 10 .
" para reproductores le recomiendo la misma sal que utiliza para lechería, Ojalá que tenga selenio, si su hato está ubicado en zona de ausencia de dicho mineral.
" El caso de las novillas que entran en celo a temprana edad depende de la condición corporal y el estado reproductivo le recomiendo una sal 7 al 8 , recuerde que en reproducción es muy importante el selenio.
El asunto de la sal y sus valores porcentuales obedecen a la concentración de fósforo del producto y esto se debe a que el rumen del bovino requiere - en términos globales - un 7 de fósforo para trabajar.
Como los pastos y leguminosas de la dieta contienen algunos niveles de fósforo entonces es importante - al menos para los académicos - saber qué valor de fósforo tenemos en la finca aunque este sea un dato prácticamente inútil teniendo en cuenta que eso varía con las estaciones, el abonamiento, el pastoreo y el sobre pastoreo y el tiempo de suministro del forraje.
Lo que debes saber es que:
" para un animal en ceba se recomienda recibir una sal al 4 .
" un animal de cría una sal del 8 .
" un animal lechero del 10 al 12 .
" un animal reproductor lo mismo o un poquito más.
La cantidad es a voluntad pero si quieres seguir consejos de los libros dales a tus animales:
" 15 gramos por cada 100 kilogramos de peso.
" Para tus vacas lecheras dales los mismos 15 gramos por kilo.
" adicionales 5 gramos por cada litro producido.
Cada uno de estos valores es subjetivo pues eso depende de los forrajes que estés suministrando a tus animales.
Lo recomendable es que tengas al menos un examen bromatológico de tus forrajes para saber cuáles elementos son más deficientes en la dieta, pero este dato no tienes que sacarlo cada tres días. Con una vez que lo hagas es suficiente.
La formulación de sales involucra varios aspectos importantes:
1- Las necesidades minerales de los animales
2- El aporte mineral de los pastos que esos animales consumen.
3- Las fuentes de minerales que se utilizan o, sea los ingredientes que contienen los minerales
4- La disponibilidad de esos ingredientes en el mercado.
Las mezclas de minerales se utilizan para suplir al animal con ciertas deficiencias detectadas en una zona específica. Como el animal no consume (por gusto) el elemento considerado deficitario se hace necesario mezclarlo con sal para que así lo consuma. En Colombia se exagera la necesidad de fosforo y se menosprecia la cantidad de azufre que se ha de agregar. En términos generales son mas graves las deficiencias de Yodo, Azufre, Cobre y Zinc que aquellas de calcio y fosforo. Siendo el fosforo costoso muchas veces es mejor hacer un análisis de forrajes y formular la sal de acuerdo con los resultados.
1.- Los animales sí consumen la cantidad adecuada de pasto, ya que he hecho diferentes pruebas en diferentes épocas del año y con diferentes cantidades de terneros en los potreros.
2.- Creo que el ciclo de rotación de potreros está bien (20 días), ya que cuando los terneros regresan al potrero después de 20 días sin tocarlo, el rebrote, follaje y color del pasto se ve muy bien (altura aprox 25 centímetros).
3.- Con respecto al ciclo de desparasitación, se usa el ciclo mensual que se acostumbra en el área, y que se usa también en otras zonas donde no tienen este problema.
Las fórmulas de sales mineralizadas no se deben considerar como productos universales. Una sal mineralizada para ganado en pastoreo debe ser diseñada para e l tipo de pastura que se ofrece en su cantidad y composición mineral.
El asunto de la sal y sus valores porcentuales obedecen a la concentración de fósforo del producto y esto se debe a que el rumen del bovino requiere - en términos globales - un 7 de fósforo para trabajar.
Como los pastos y leguminosas de la dieta contienen algunos niveles de fósforo entonces es importante - al menos para los académicos - saber qué valor de fósforo tenemos en la finca aunque este sea un dato prácticamente inútil teniendo en cuenta que eso varía con las estaciones, el abonamiento, el pastoreo y el sobre pastoreo y el tiempo de suministro del forraje.
Lo que debes saber es que:
" para un animal en ceba se recomienda recibir una sal al 4 .
" un animal de cría una sal del 8 .
" un animal lechero del 10 al 12 .
" un animal reproductor lo mismo o un poquito más.
La cantidad es a voluntad pero si quieres seguir consejos de los libros dales a tus animales:
" 15 gramos por cada 100 kilogramos de peso.
" Para tus vacas lecheras dales los mismos 15 gramos por kilo.
" adicionales 5 gramos por cada litro producido.
Cada uno de estos valores es subjetivo pues eso depende de los forrajes que estés suministrando a tus animales.
Lo recomendable es que tengas al menos un examen bromatológico de tus forrajes para saber cuáles elementos son más deficientes en la dieta, pero este dato no tienes que sacarlo cada tres días. Con una vez que lo hagas es suficiente.
La formulación de sales involucra varios aspectos importantes:
1- Las necesidades minerales de los animales
2- El aporte mineral de los pastos que esos animales consumen.
3- Las fuentes de minerales que se utilizan o, sea los ingredientes que contienen los minerales
4- La disponibilidad de esos ingredientes en el mercado.
Las mezclas de minerales se utilizan para suplir al animal con ciertas deficiencias detectadas en una zona específica. Como el animal no consume (por gusto) el elemento considerado deficitario se hace necesario mezclarlo con sal para que así lo consuma. En Colombia se exagera la necesidad de fosforo y se menosprecia la cantidad de azufre que se ha de agregar. En términos generales son mas graves las deficiencias de Yodo, Azufre, Cobre y Zinc que aquellas de calcio y fosforo. Siendo el fosforo costoso muchas veces es mejor hacer un análisis de forrajes y formular la sal de acuerdo con los resultados.
1.- Los animales sí consumen la cantidad adecuada de pasto, ya que he hecho diferentes pruebas en diferentes épocas del año y con diferentes cantidades de terneros en los potreros.
2.- Creo que el ciclo de rotación de potreros está bien (20 días), ya que cuando los terneros regresan al potrero después de 20 días sin tocarlo, el rebrote, follaje y color del pasto se ve muy bien (altura aprox 25 centímetros).
3.- Con respecto al ciclo de desparasitación, se usa el ciclo mensual que se acostumbra en el área, y que se usa también en otras zonas donde no tienen este problema.
Las fórmulas de sales mineralizadas no se deben considerar como productos universales. Una sal mineralizada para ganado en pastoreo debe ser diseñada para e l tipo de pastura que se ofrece en su cantidad y composición mineral.
Lo que debes saber es que:
" para un animal en ceba se recomienda recibir una sal al 4 .
" un animal de cría una sal del 8 .
" un animal lechero del 10 al 12 .
" un animal reproductor lo mismo o un poquito más.
La cantidad es a voluntad pero si quieres seguir consejos de los libros dales a tus animales:
" 15 gramos por cada 100 kilogramos de peso.
" Para tus vacas lecheras dales los mismos 15 gramos por kilo.
" adicionales 5 gramos por cada litro producido.
Cada uno de estos valores es subjetivo pues eso depende de los forrajes que estés suministrando a tus animales.
Lo recomendable es que tengas al menos un examen bromatológico de tus forrajes para saber cuáles elementos son más deficientes en la dieta, pero este dato no tienes que sacarlo cada tres días. Con una vez que lo hagas es suficiente.
La formulación de sales involucra varios aspectos importantes:
1- Las necesidades minerales de los animales
2- El aporte mineral de los pastos que esos animales consumen.
3- Las fuentes de minerales que se utilizan o, sea los ingredientes que contienen los minerales
4- La disponibilidad de esos ingredientes en el mercado.
Las mezclas de minerales se utilizan para suplir al animal con ciertas deficiencias detectadas en una zona específica. Como el animal no consume (por gusto) el elemento considerado deficitario se hace necesario mezclarlo con sal para que así lo consuma. En Colombia se exagera la necesidad de fosforo y se menosprecia la cantidad de azufre que se ha de agregar. En términos generales son mas graves las deficiencias de Yodo, Azufre, Cobre y Zinc que aquellas de calcio y fosforo. Siendo el fosforo costoso muchas veces es mejor hacer un análisis de forrajes y formular la sal de acuerdo con los resultados.
1.- Los animales sí consumen la cantidad adecuada de pasto, ya que he hecho diferentes pruebas en diferentes épocas del año y con diferentes cantidades de terneros en los potreros.
2.- Creo que el ciclo de rotación de potreros está bien (20 días), ya que cuando los terneros regresan al potrero después de 20 días sin tocarlo, el rebrote, follaje y color del pasto se ve muy bien (altura aprox 25 centímetros).
3.- Con respecto al ciclo de desparasitación, se usa el ciclo mensual que se acostumbra en el área, y que se usa también en otras zonas donde no tienen este problema.
Las fórmulas de sales mineralizadas no se deben considerar como productos universales. Una sal mineralizada para ganado en pastoreo debe ser diseñada para e l tipo de pastura que se ofrece en su cantidad y composición mineral.
Lo recomendable es que tengas al menos un examen bromatológico de tus forrajes para saber cuáles elementos son más deficientes en la dieta, pero este dato no tienes que sacarlo cada tres días. Con una vez que lo hagas es suficiente.
La formulación de sales involucra varios aspectos importantes:
1- Las necesidades minerales de los animales
2- El aporte mineral de los pastos que esos animales consumen.
3- Las fuentes de minerales que se utilizan o, sea los ingredientes que contienen los minerales
4- La disponibilidad de esos ingredientes en el mercado.
Las mezclas de minerales se utilizan para suplir al animal con ciertas deficiencias detectadas en una zona específica. Como el animal no consume (por gusto) el elemento considerado deficitario se hace necesario mezclarlo con sal para que así lo consuma. En Colombia se exagera la necesidad de fosforo y se menosprecia la cantidad de azufre que se ha de agregar. En términos generales son mas graves las deficiencias de Yodo, Azufre, Cobre y Zinc que aquellas de calcio y fosforo. Siendo el fosforo costoso muchas veces es mejor hacer un análisis de forrajes y formular la sal de acuerdo con los resultados.
1.- Los animales sí consumen la cantidad adecuada de pasto, ya que he hecho diferentes pruebas en diferentes épocas del año y con diferentes cantidades de terneros en los potreros.
2.- Creo que el ciclo de rotación de potreros está bien (20 días), ya que cuando los terneros regresan al potrero después de 20 días sin tocarlo, el rebrote, follaje y color del pasto se ve muy bien (altura aprox 25 centímetros).
3.- Con respecto al ciclo de desparasitación, se usa el ciclo mensual que se acostumbra en el área, y que se usa también en otras zonas donde no tienen este problema.
Las fórmulas de sales mineralizadas no se deben considerar como productos universales. Una sal mineralizada para ganado en pastoreo debe ser diseñada para e l tipo de pastura que se ofrece en su cantidad y composición mineral.
1- Las necesidades minerales de los animales
2- El aporte mineral de los pastos que esos animales consumen.
3- Las fuentes de minerales que se utilizan o, sea los ingredientes que contienen los minerales
4- La disponibilidad de esos ingredientes en el mercado.
Las mezclas de minerales se utilizan para suplir al animal con ciertas deficiencias detectadas en una zona específica. Como el animal no consume (por gusto) el elemento considerado deficitario se hace necesario mezclarlo con sal para que así lo consuma. En Colombia se exagera la necesidad de fosforo y se menosprecia la cantidad de azufre que se ha de agregar. En términos generales son mas graves las deficiencias de Yodo, Azufre, Cobre y Zinc que aquellas de calcio y fosforo. Siendo el fosforo costoso muchas veces es mejor hacer un análisis de forrajes y formular la sal de acuerdo con los resultados.
1.- Los animales sí consumen la cantidad adecuada de pasto, ya que he hecho diferentes pruebas en diferentes épocas del año y con diferentes cantidades de terneros en los potreros.
2.- Creo que el ciclo de rotación de potreros está bien (20 días), ya que cuando los terneros regresan al potrero después de 20 días sin tocarlo, el rebrote, follaje y color del pasto se ve muy bien (altura aprox 25 centímetros).
3.- Con respecto al ciclo de desparasitación, se usa el ciclo mensual que se acostumbra en el área, y que se usa también en otras zonas donde no tienen este problema.
Las fórmulas de sales mineralizadas no se deben considerar como productos universales. Una sal mineralizada para ganado en pastoreo debe ser diseñada para e l tipo de pastura que se ofrece en su cantidad y composición mineral.
Las mezclas de minerales se utilizan para suplir al animal con ciertas deficiencias detectadas en una zona específica. Como el animal no consume (por gusto) el elemento considerado deficitario se hace necesario mezclarlo con sal para que así lo consuma. En Colombia se exagera la necesidad de fosforo y se menosprecia la cantidad de azufre que se ha de agregar. En términos generales son mas graves las deficiencias de Yodo, Azufre, Cobre y Zinc que aquellas de calcio y fosforo. Siendo el fosforo costoso muchas veces es mejor hacer un análisis de forrajes y formular la sal de acuerdo con los resultados.
1.- Los animales sí consumen la cantidad adecuada de pasto, ya que he hecho diferentes pruebas en diferentes épocas del año y con diferentes cantidades de terneros en los potreros.
2.- Creo que el ciclo de rotación de potreros está bien (20 días), ya que cuando los terneros regresan al potrero después de 20 días sin tocarlo, el rebrote, follaje y color del pasto se ve muy bien (altura aprox 25 centímetros).
3.- Con respecto al ciclo de desparasitación, se usa el ciclo mensual que se acostumbra en el área, y que se usa también en otras zonas donde no tienen este problema.
Las fórmulas de sales mineralizadas no se deben considerar como productos universales. Una sal mineralizada para ganado en pastoreo debe ser diseñada para e l tipo de pastura que se ofrece en su cantidad y composición mineral.
1.- Los animales sí consumen la cantidad adecuada de pasto, ya que he hecho diferentes pruebas en diferentes épocas del año y con diferentes cantidades de terneros en los potreros.
2.- Creo que el ciclo de rotación de potreros está bien (20 días), ya que cuando los terneros regresan al potrero después de 20 días sin tocarlo, el rebrote, follaje y color del pasto se ve muy bien (altura aprox 25 centímetros).
3.- Con respecto al ciclo de desparasitación, se usa el ciclo mensual que se acostumbra en el área, y que se usa también en otras zonas donde no tienen este problema.
Las fórmulas de sales mineralizadas no se deben considerar como productos universales. Una sal mineralizada para ganado en pastoreo debe ser diseñada para e l tipo de pastura que se ofrece en su cantidad y composición mineral.
En general, los síntomas graves de deficiencias en fósforo se manifiestan por:
Fragilidad de los huesos
Depravación del apetito
Debilidad general
Crecimiento retardado
Pérdida de peso
Manifestado en una tendencia a masticar huesos, madera y otros materiales.
La desnutrición es el factor que más incide en la producción ganadera, especialmente en los países tropicales. Desde hace mucho tiempo, las deficiencias y desequilibrios de minerales en el suelo y el forraje han sido considerados causantes de los problemas de baja producción y reproducción en el ganado de leche y/o carne.
Investigaciones realizadas en regiones tropicales han señalado que la suplementación mineral puede resultar en aumentos de 20 a 100% en las tasas significativa de la mortalidad de natalidad, además de una reducción
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
En general, los síntomas graves de deficiencias en fósforo se manifiestan por:
Fragilidad de los huesos
Depravación del apetito
Debilidad general
Crecimiento retardado
Pérdida de peso
Manifestado en una tendencia a masticar huesos, madera y otros materiales.
La desnutrición es el factor que más incide en la producción ganadera, especialmente en los países tropicales. Desde hace mucho tiempo, las deficiencias y desequilibrios de minerales en el suelo y el forraje han sido considerados causantes de los problemas de baja producción y reproducción en el ganado de leche y/o carne.
Investigaciones realizadas en regiones tropicales han señalado que la suplementación mineral puede resultar en aumentos de 20 a 100% en las tasas significativa de la mortalidad de natalidad, además de una reducción
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
Depravación del apetito
Debilidad general
Crecimiento retardado
Pérdida de peso
Manifestado en una tendencia a masticar huesos, madera y otros materiales.
La desnutrición es el factor que más incide en la producción ganadera, especialmente en los países tropicales. Desde hace mucho tiempo, las deficiencias y desequilibrios de minerales en el suelo y el forraje han sido considerados causantes de los problemas de baja producción y reproducción en el ganado de leche y/o carne.
Investigaciones realizadas en regiones tropicales han señalado que la suplementación mineral puede resultar en aumentos de 20 a 100% en las tasas significativa de la mortalidad de natalidad, además de una reducción
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
Debilidad general
Crecimiento retardado
Pérdida de peso
Manifestado en una tendencia a masticar huesos, madera y otros materiales.
La desnutrición es el factor que más incide en la producción ganadera, especialmente en los países tropicales. Desde hace mucho tiempo, las deficiencias y desequilibrios de minerales en el suelo y el forraje han sido considerados causantes de los problemas de baja producción y reproducción en el ganado de leche y/o carne.
Investigaciones realizadas en regiones tropicales han señalado que la suplementación mineral puede resultar en aumentos de 20 a 100% en las tasas significativa de la mortalidad de natalidad, además de una reducción
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
Crecimiento retardado
Pérdida de peso
Manifestado en una tendencia a masticar huesos, madera y otros materiales.
La desnutrición es el factor que más incide en la producción ganadera, especialmente en los países tropicales. Desde hace mucho tiempo, las deficiencias y desequilibrios de minerales en el suelo y el forraje han sido considerados causantes de los problemas de baja producción y reproducción en el ganado de leche y/o carne.
Investigaciones realizadas en regiones tropicales han señalado que la suplementación mineral puede resultar en aumentos de 20 a 100% en las tasas significativa de la mortalidad de natalidad, además de una reducción
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
Pérdida de peso
Manifestado en una tendencia a masticar huesos, madera y otros materiales.
La desnutrición es el factor que más incide en la producción ganadera, especialmente en los países tropicales. Desde hace mucho tiempo, las deficiencias y desequilibrios de minerales en el suelo y el forraje han sido considerados causantes de los problemas de baja producción y reproducción en el ganado de leche y/o carne.
Investigaciones realizadas en regiones tropicales han señalado que la suplementación mineral puede resultar en aumentos de 20 a 100% en las tasas significativa de la mortalidad de natalidad, además de una reducción
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
Manifestado en una tendencia a masticar huesos, madera y otros materiales.
La desnutrición es el factor que más incide en la producción ganadera, especialmente en los países tropicales. Desde hace mucho tiempo, las deficiencias y desequilibrios de minerales en el suelo y el forraje han sido considerados causantes de los problemas de baja producción y reproducción en el ganado de leche y/o carne.
Investigaciones realizadas en regiones tropicales han señalado que la suplementación mineral puede resultar en aumentos de 20 a 100% en las tasas significativa de la mortalidad de natalidad, además de una reducción
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
La desnutrición es el factor que más incide en la producción ganadera, especialmente en los países tropicales. Desde hace mucho tiempo, las deficiencias y desequilibrios de minerales en el suelo y el forraje han sido considerados causantes de los problemas de baja producción y reproducción en el ganado de leche y/o carne.
Investigaciones realizadas en regiones tropicales han señalado que la suplementación mineral puede resultar en aumentos de 20 a 100% en las tasas significativa de la mortalidad de natalidad, además de una reducción
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
Investigaciones realizadas en regiones tropicales han señalado que la suplementación mineral puede resultar en aumentos de 20 a 100% en las tasas significativa de la mortalidad de natalidad, además de una reducción
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
Por otra parte, el uso indiscriminado de las mezclas minerales frecuentemente conduce a un aumento en los costos de producción o, como ocurre en Colombia, causa interferencias en el uso de otros elementos provocando deficiencias en los animales.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
En la mayoría de las zonas ganaderas de Colombia se presentan concentraciones subnormales y/o deficientes de calcio y fósforo, asociados directamente con los niveles bajos en los forrajes.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
De los estudios realizados en las diferentes especies forrajeras de las zonas tropicales colombianas se encontró que son varios elementos minerales los que se encuentran con bajas concentraciones, especialmente los micro elementos cobre y zinc.
En la presente práctica se busca un aprendizaje significativo
y educativo para aprender a formular, mejoramos y aplicar técnicas de uso
zootécnico para crear unas condiciones favorables para los animales de acuerdo
a los parámetros reproductivos, productivos y nutricionales para satisfacer las
necesidades y requerimientos diarios en su dieta.
A partir de lo anterior el curso de Nutrición animal
formuló una sal mineralizada para los requerimientos de los bovinos del hato
lechero de la Universidad Francisco de Paula Santander, en la práctica se puede
observar, la participación de los estudiantes, el aporte académico , el
conocimiento de poder rescatar practicas manuales que nos enseñas a bajar
costos de producción y sobre todo suplir
las necesidades nutricionales de los animales.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Realizar una sal mineralizada con los parámetros y requerimientos
necesarios para la producción y reproducción de los animales del hato lechero utilizando
un método artesanal en la elaboración de dicha sal por parte de los estudiantes
de Nutrición animal.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
·
Apropiación
del conocimiento de los minerales necesarios para la producción de la sal
mineralizada, a partir de la identificación de las propiedades físicas y
químicas de cada una de ellas.
·
Formular
las materias primas necesarias para la fabricación de la sal mineralizada.
·
Organización
de los materiales necesarios para la elaboración de la Sal mineralizada.
·
Preparación
y fabricación de la sal mineralizada a partir de la fórmula obtenida para los
requerimientos del hato lechero de la granja de la universidad Francisco de
Paula Santander.
MARCO
TEÓRICO
SALES
MINERALIZADAS
Son moléculas
inorgánicas formadas por el catión procedente de una base y un anión procedente
de un ácido. Se encuentran en todos los seres vivos, donde pueden presentarse
en forma precipitada (sólida), disueltas en forma de iones o asociadas a otras
moléculas orgánicas. Se las puede clasificar, por tanto, en función de su
solubilidad en agua, en insolubles y solubles en agua.
Carbonato
cálcico. (CaCO3)
·
Forma parte de los caparazones de protozoos marinos como los
foraminíferos
·
Constituye el esqueleto externo de los corales, forma las conchas de los
moluscos gasterópodos y bivalvos, e impregna el exoesqueleto de algunos
artrópodos. Confiere rigidez a la estructura de algunas esponjas, y forma
estructuras como las espinas de los erizos de mar
·
En animales vertebrados, endurece huesos y dientes. También
constituye los otolitos, que son cristales o acúmulos de carbonato cálcico
presentes en el oído interno, y que permiten el mantenimiento del equilibrio.
·
Fosfato
cálcico.
·
Forma parte de la matriz mineral que compone los tejidos óseos de los
animales vertebrados.
Silicatos
·
Endurecen estructuras de sostén de algunos vegetales, como las
gramíneas o los equisetos
·
Forman parte de los caparazones de protección que presentan
algunos microorganismos, como los radiolarios y las diatomeas.
§ Funciones
fisiológicas y bioquímicas
§
§ La hemoglobina es capaz de transportar
oxígeno en la sangre porque está unida a un ión Fe2+.
§ Los citocromos
actúan como transportadores de electrones porque poseen un ión Fe3+.
§ La clorofila captura
energía luminosa en el proceso de fotosíntesis porque contiene un ión Mg++ en
su estructura.
§ Generar
potenciales eléctricos. Los iones que se encuentran en el interior de las
células no son los mismos que los del medio externo, de modo que a ambos lados
de la membrana existe una diferencia de cargas eléctricas. Esta irregular
distribución de iones provoca la existencia de un potencial de membrana que
ejerce una fuerza sobre cualquier molécula con carga eléctrica.
§ Por ejemplo, la transmisión del impulso
nervioso depende del intercambio de iones Na+ y K+, entre el medio intracelular
y extracelular a través de la membrana plasmática.
§ Estabilizar las
dispersiones coloidales. Las sales minerales mantienen el grado de hidratación,
y su disociación en iones contribuye a mantener en suspensión las partículas coloidales.
§ Funcion
nutriente. Los organismos autótrofos utilizan determinadas sales (PO-34, NO-3,
etc. )para sintetizar compuestos orgánicos
§ Mantener un
equilibrio iónico, mediante lo que se conoce como acción antagónica, donde un
catión, generalmente monovalente, ejerce una acción que es contrarrestada por
otro divalente. La normalidad fisiológica se
consigue mediante el equilibrio iónico. Por ejemplo, si se introduce el corazón
de un animal en una disolución salina con iones K+ o Na+, el latido se detiene
en diástole, mientras que si se introduce con iones Ca2+, se detiene en
sístole. Cuando se introduce en una disolución con ambos tipos, el latido se
mantiene durante un tiempo.
§ Mantener una
concentración osmótica adecuada. Todos los medios líquidos biológicos
(sangre, plasma, líquido cefalorraquídeo, etc.) son disoluciones de agua
(disolvente) y sales (soluto), de manera que la regulación de la concentración
de soluto resulta de vital importancia para la célula y el propio
organismo. A los procesos que dependen de éste equilibrio se les llama
procesos osmóticos.
Las sales minerales ejercen acciones
importantes en el metabolismo y nutrición del organismo.
Por lo tanto,
mantienen la salud, estimulan el crecimiento y promueven un elevado rendimiento
en la producción. En estudios hechos en Colombia se ha demostrado que al
suministrar sales mineralizadas de excelente calidad, se eleva el porcentaje de
preñez en ganado bovino en un 22% y celos en novillas Cebú de solo 15 meses de
edad. No obstante a pesar del beneficio que aportan, son pocos los ganaderos
que se preocupan por suministrar sales minerales en calidad y cantidad
adecuadas a su ganado.
La deficiencia de
minerales por un largo tiempo causa lo que se denomina "enfermedad
carencial", la cual implica un tratamiento costoso, pudiendo evitarse a
través de una buena suplementación de minerales. En general, los síntomas
graves de deficiencias en fósforo se manifiestan por fragilidad de los huesos,
debilidad general, pérdida de peso, crecimiento retardado y pérdida del
apetito, manifestado en una tendencia a masticar huesos, madera y otros
materiales.
Una alimentación bien
balanceada es necesaria para obtener buenos rendimientos. La buena salud del
ganado resulta fundamental para el aprovechamiento de los nutrientes destinados
a satisfacer los requerimientos en el organismo de los animales. Comprender la
nutrición animal, significa conocer la composición de los alimentos, los
requerimientos nutricionales del ganado y la función de los nutrientes.
FORMULACIÓN DE SALES MINERALIZADAS
MATERIALES
En la práctica de nutrición: ELABORACION DE SAL
MINERALIZADA
Se requiere de los siguientes materiales:
§ AZUFRE (4%)
§ SULFATO DE COBRE (0.5%)
§ BLANCO DE ZINC (0.5%)
§ CARBONATO DE CALCIO (25%)
§ SAL COMUN (40%)
§ HARINA DE MAIZ (30%)
§ BATA
§ BRAGA
§ BOTAS
§ CARRETILLA
§ MEZCLADORA
§ ESTUDIANTES DE NUTRICION ANIMAL
§ DOCENTE
METODOLOGIA
Y PROCEDIMIENTO
La metodología utilizada en el presente trabajo
fue de acción en el aula, ya que dentro de las clases magistrales se planteó la
formulación de una sal mineralizada que cumpliera con los requerimientos de la
zona de la provincia de Ocaña Norte de Santander.
FÓRMULA:
§ AZUFRE (4%)
§ SULFATO DE COBRE (0.5%)
§ BLANCO DE ZINC (0.5%)
§ CARBONATO DE CALCIO (25%)
§ SAL COMÚN (40%)
§ HARINA DE MAÍZ (30%)
Luego de tener la fórmula se reunieron los
minerales anteriormente mencionados para la preparación y elaboración de la sal
mineralizada con el fin de aprender a elaborar dicha sal.
Cada grupo de trabajo luego de obtener los materiales, se reunieron
para realizar la sal en las instalaciones de la granja de la universidad
Francisco de Paula Santander con la orientación y accesoria de la especialista
Miriam Meza directora del grupo de Nutrición animal, quien dirigió el proceso
de adecuación y preparación de la sal.
Para finalizar obtuvimos una respuesta aceptable por parte de los
novillo de la raza BON (blanco orejinegro) en la palatividad, ya que ellos
consumieron la totalidad de la sal suministrada, respuesta satisfactoria y de
gran importancia para nuestra practica ya que al realizar las pruebas pudimos
comprobar la aceptabilidad por parte de los bovinos de la sal preparada por el
grupo de trabajo de la asignatura de nutrición general.
MATERIALES UTILIZADOS
HARINA DE MAÍZ (30%)
SAL COMÚN (40%)
CARBONATO DE CALCIO (25%)
AZUFRE (4%)
BLANCO DE ZINC (0.5%)
SULFATO DE COBRE (0.5%)
CONCLUSIONES
§ A partir de la práctica de la elaboración de la
sal mineralizada obtuvimos un aprendizaje significativo, del aporte importante
que realizan las sales mineralizadas y su presencia en la dieta de los animales
y en cualquier tipo de producción agropecuaria.
§ Se logró obtener un conocimiento de cómo
formular los minerales necesarios para
la elaboración y fabricación de una sal mineralizada que cumpla con las
necesidades de mantenimiento y de producción.
§ Vivenciamos una experiencia diferente la cual nos
da un aporte importante en nuestra quehacer como futuros zootecnistas competitivos,
el cual nos brinda herramientas necesarias para vincularnos de manera directa la
vida profesional.
BIBLIOGRAFIA
CITADO DE WWW.GOOGLE.COM
EL 14 DE FEBRERO DE 2013 http://senepol.com.co/milagrosa/index.php?option=com_content&view=article&id=60&Itemid=7
CITADO DE WWW.GOOGLE.COM
EL 14 DE FEBRERO DE 2013
CITADO DE WWW.GOOGLE.COM
EL 14 DE FEBRERO DE 2013
FAVOR OTRA FORMULA PARA SAL Y UNA CON MELAZA DE CAÑA
ResponderEliminarFAVOR OTRA FORMULA PARA SAL Y UNA CON MELAZA DE CAÑA
ResponderEliminartodo repetidoooo
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